Карта сайта · Обратная связь · Поиск
ArhPlan.ru
Город Здания Элементы Технологии Дизайн Мосты Индустрия История Материалы Справка  
Главная > Конструкция зданий > Общественные здания > Архитектура зданий торгово-бытового обслуживания
 Подразделы
Все статьи раздела Основы проектирования Жилые здания Общественные здания Промышленные здания Мобильные жилища Пневматические здания Частные дома Гостиницы Дизайн объектов Примеры зданий Сейсмозащита
 Социальные сети
 Похожие статьи
Архитектура общественных зданий конца 40-х начала 50-х годов
История: Современная архитектура

Архитектура массовых общественных зданий
Здания: Общественные здания

Архитектура учебно-воспитательных зданий
Здания: Общественные здания

Архитектура лечебно-профилактических зданий
Здания: Общественные здания

Магазины, предприятия общественного питания и бытового обслуживания
Город: Застройка

Помещения бытового обслуживания гостиницы
Здания: Гостиницы

Структура зданий и их основных элементов
Здания: Основы проектирования

Классификация зданий и требования к ним
Здания: Основы проектирования

Функциональные основы проектирования зданий
Здания: Основы проектирования

Объемно-планировочная схема зданий
Здания: Основы проектирования

Модульная координация и унификация зданий
Здания: Основы проектирования

Типизация планировочных решений зданий и конструктивных элементов
Здания: Основы проектирования

Проектирование несущих конструкций зданий
Здания: Основы проектирования

Перспективные решения общественных зданий
Здания: Общественные здания

Архитектура зданий торгово-бытового обслуживания

Статья добавлена в Октябре 2014 года
            0



Предприятия торгово-бытового назначения являются элементами системы обслуживания населения. Эффективность обслуживания определяется, с одной стороны, максимальным приближением торгово-бытовых объектов к потребителю, с другой - созданием крупных кооперированных центров с широким диапазоном услуг.

Рис. 14.22. Универсам 
Рис. 14.22. Универсам >
К торгово-бытовым относятся предприятия торговли (магазины, рынки), общественного питания (рестораны, столовые, кафе и пр.), бытового обслуживания (парикмахерские, прачечные-химчистки, дома моды, бани и пр.).

Основным объектом розничной торговли является магазин. В зависимости от вида реализуемых товаров выделяют продовольственные и непродовольственные магазины, среди которых универмаги (магазины с универсальным ассортиментом товаров) и специализированные (с товарами определенного вида). Распространение системы самообслуживания в торговых залах вызвало строительство крупных универсамов (рис. 14.22).

В современных условиях аренды торговых площадей и существования частных владений широко распространены многочисленные мелкие предприятия, предоставляющие набор разнообразных товаров.

Состав помещений и объемно-планировочное решение магазина должны отвечать элементам и направлению функционально-технологического процесса, в соответствии с которым размещаются основные группы помещений: торговые залы, кладовые, подсобные, помещения администрации и персонала, технические помещения.

В проектной практике используются следующие объемно-планировочные схемы: фронтальная (размещение помещений вдоль линии главного фасада), глубинная (вдоль оси, перпендикулярной главному фасаду), угловая и смешанная.


Магазины размещаются в составе торговых центров, в отдельно стоящих зданиях. в пристройках (встройках) при жилых домах.

Рис. 14.23. Торговый центр жилого района Вэстра Фрелунда в г. Гетеборге 
Рис. 14.23. Торговый центр жилого района Вэстра Фрелунда в г. Гетеборге >
Планировочное построение крупного торгового центра основано на вертикальном зонировании пространства: торговые залы размещают на первом этаже, складские, технические и часть подсобных помещений размещают на последнем этаже и в подвале (рис. 14.23). При размещении торговых залов на этажах(кроме первого) следует устанавливать эскалаторы.

В торговых залах, имеющих в плане форму квадрата или прямоугольника с соотношением сторон от 2:1 до 3:1, создаются наиболее благоприятные условия для организации технологического процесса(движения покупателей, расстановки оборудования и т.д.). Такие залы проектируются, в основном, в отдельно стоящих зданиях.

Торговые залы встроенных магазинов в силу пространственных ограничений, создающихся конструкциями основного здания, имеют форму сильно вытянутого прямоугольника. Такая форма усложняет процесс торговли и взаимосвязь торговых и складских помещений, увеличивает путь движения товаров, вынуждает разбивать пространство на отсеки с отделами продажи товаров различных видов.

Высоту торгового зала принимают в зависимости от его площади: 3,3 м при площади до 300 м2 и 4,2 м - при площади более 300 м2. Высота подсобных, складских и административных помещений принимается равной 3,3 м.

В зависимости от радиуса обслуживания, вида и количества оказываемых услуг предприятия торгово-бытового обслуживания подразделяют на предприятия местного и городского значения.

Предприятия бытового обслуживания населения по характеру предоставления услуг и технологии производства можно разделить на две группы:


  • 1) предприятия непосредственного контакта с потребителем (парикмахерская, мастерские срочного ремонта одежды и обуви, приемные пункты заказов и т.п.);
  • 2) предприятия централизованного выполнения заказов.
Предприятия первой группы относятся к категории общественных объектов и размещаются равномерно на территории жилой застройки (радиус обслуживания от 300 до 700 м) и в общественных центрах (микрорайона, жилого района, города). Эти объекты проектируются в виде1-2 этажных блоков в составе торгового или общественного центров, некоторые (пункты приема заказов, парикмахерские на 3-5 рабочих мест и пр.) могут размещаться в одноэтажных блоках-пристройках к жилым многоэтажным домам. Предприятия большей мощности (от 25 до 150 рабочих мест) и комплексные следует размещать в отдельно стоящих зданиях.

Предприятия второй группы следует характеризовать как производственные и размещать в отдельных специализированных зданиях, главным образом, в промышленных и коммунально-складских зонах города.

Рис. 14.24. Крытый рынок 
Рис. 14.24. Крытый рынок >
Рынки также являются объектами городского или районного значения. Крытые рынки в крупных городах рекомендуется размешать на расстоянии не более 1-1,5 км от жилой застройки в крупных городах и не более 1,5-2 км - в малых. Размеры земельного участка для рыночного комплекса устанавливаются в зависимости от торговой площади: принимается 14 м2 территории на 1 м2 торговой площади до 600 м2 и 7 м2 - свыше 3000 м2. На 1 торговое место отводится 6 м2 торговой площади. В состав территории рынка, кроме самого здания включается также хозяйственный двор с участками разгрузки продуктов и стоянкой грузового транспорта. Размещение рынка должно предусматривать возможность организации удобных подъездов и подходов к нему, но при этом транспортные и пешеходные пути должны быть изолированы и не должны пересекаться. На предрыночной территории следует предусмотреть стоянку личного автотранспорта и площадки для сезонной торговли.

В объемно-планировочном решении крытых рынков сложились три основных варианта: павильонный, централизованный (композиция из одного, двух или трех залов) и комбинированный (сочетание павильонов с залами). К централизованному типу относятся рынки центрической композиции - прямоугольные, многоугольные, квадратные, круглые. Применяются планировочные схемы с единым нерасчлененным объемом и многопролетные. Холодильные камеры размешают, как правило, в цокольном (подвальном) этаже. Важную роль в архитектурном решении крытого рынка играет конструкция покрытия.

Пример проектного решения рыночного комплекса приведен на рис. 14.24.
Источник: «Архитектура: Учебник», Т. Г. Маклакова, С. М. Нанасова, В. Г. Шарапенко, А. Е. Балакина. 2004

Понравилась ли вам эта публикация?
+6


« Предыдущие статьи
Физкультурно-оздоровительные и спортивные здания
Здания: Общественные здания

Архитектура учебно-воспитательных зданий
Здания: Общественные здания

Архитектура массовых общественных зданий
Здания: Общественные здания

Классификация общественных зданий
Здания: Общественные здания

Особенности архитектурной композиций многоквартирных жилых домов
Здания: Жилые здания

Экономические требования к проектированию многоэтажных домов
Здания: Жилые здания

Противопожарные требования к решениям многоквартирных домов
Здания: Жилые здания

Санитарно-гигиенические требования к проектированию жилища
Здания: Жилые здания

Следующие статьи »
Архитектура лечебно-профилактических зданий
Здания: Общественные здания

Перспективные решения общественных зданий
Здания: Общественные здания

Понятия и терминология конструкций нулевого цикла
Здания: Жилые здания

Основания конструкций нулевого цикла
Здания: Жилые здания

Фундаменты конструкций нулевого цикла
Здания: Жилые здания

Конструкции фундаментов нулевого цикла
Здания: Жилые здания

Каркасы зданий в гражданском строительстве
Здания: Жилые здания

Безригельные каркасы в гражданском строительстве
Здания: Жилые здания




Ссылка на эту статью в различных форматах
HTMLTextBB Code


Комментарии к этой статье


Еще нет комментариев


Сколько будет 38 + 23 =

       



 
Карта сайта · Обратная связь · Поиск · ARHPLAN.ru © 2014–2023
Градостроительство · Конструкция зданий · Элементы зданий · Технологии строительства · Архитектурный дизайн · Мостостроение · Промышленные предприятия · История архитектуры · Стройматериалы · Справочная информация